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Festival Brasileiro da Cerveja

Essa semana aconteceu na Vila Germânica o Festival Brasileiro da Cerveja. Com duração de 4 dias (de quarta a sábado), o evento contou com mais de 600 cervejarias e boas opções de gastronomia, além de apresentações de bandas e programação de palestras. O ingresso custava R$12 na quarta-feira e R$20 nos demais dias, neste valor estava incluso o copo para consumir as cervejas do local. Por mais R$2 você poderia adquirir um guia oficial do evento que continha todos os expositores e suas cervejas, os jurados do festival, as opções gastronômicas e as cervejas que harmonizam com tais pratos, a programação de banda e de palestras.

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Estivemos no festival no sábado à noite, chegamos por volta das 19:30h e o movimento estava tranquilo. Mais tarde começou a lotar. Adquirimos um guia, mas não usamos muito, ele só vale à pena se você quer alguma informação especifica. Para conhecer as cervejarias o melhor mesmo é passear por todo o festival e provar as que lhe chamarem a atenção.

Como no Food Truck Festival, a primeira coisa a fazer é comprar as moedas do local (Ninkasi). Não havia muita fila para fazer troca. Com o Ninkasi você consegue fazer a compra nas cervejarias.

As cervejas eram servidas em quantidades de 100ml, 200ml ou 300ml. A melhor opção para experimentar várias cervejas é a de 100 ml que custa em torno de R$2 a R$6.

Provamos diversas cervejas, entre elas:

Hoffen (Golden Eye – Pilsen / Groll – Bohemian Pilsner)

Coruja (Pilsen)

Tupiniquim (Berliner Weisse Maracuja / Funky & Sour Ale)

Bier Holf (Cerveja de Abobora)

Bodebrown (Hopweids e cerveja do amor)

Colorado (Appia)

Amazon Beer (Stout Açai)

Weihenstephaner (Hefe Weissbier)

Infelizmente não conseguimos lembrar de todas para citar aqui mas nossas preferidas foram:

Golden Eye da Hoffen, uma cerveja pilsen bem leve

Hopweids da Bodebrown, uma cerveja de trigo mais consistente, leve no começo com um gosto mais amargo no final

Appia da Colorado, feita com mel, é uma cerveja menos amarga, ideal para mulheres

Weihenstephaner Hefe Weissbier, é a cerveja mais antiga do mundo, feita de trigo com sabor marcante sem amargar, a melhor de todas!

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Entre as opções de gastronomia estavam o Pepper Jack, o Alemão Batata, o Figueira e a Gelataio Sorvetes. Não jantamos no local, fomos mesmo para degustar as cervejas.

O evento estava bem organizado, com boas cervejarias e uma programação muito especial de bandas. Havia vários lavatórios de copos e estavam bem espalhados pelo local do evento. Fomos sempre bem atendidos, pessoas alegres e disposta a apresentar a sua cervejaria. Depois das 21h o local ficou bem cheio, mas mesmo assim dava para aproveitar.

A edição do ano que vem já está confirmada e será ampliada para 3 setores. O Festival da Cerveja é um evento que vem se consolidando em Blumenau e está cada vez melhor!

Fonte das Imagens: Blog Onde comer em Blumenau

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Nossa experiência no Food Truck Festival Blumenau

O Food Truck Festival de Blumenau aconteceu neste final de semana e reuniu diversos Food Trucks do sul país na área do Biergarten da Vila Germânica. A quantidade de visitantes foi bem maior que a esperada pelos organizadores. O evento foi um sucesso na cidade!

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Tínhamos nos programado para ir jantar sexta à noite no Food Truck Festival, porém conversamos com amigos que nos informaram que o evento estava lotado. Por este motivo optamos por comer em casa e ir mais tarde. Chegamos na Vila Germânica por volta das 22h, estacionamos perto do Parque Ramiro Ruediger pois sabíamos que o transito estaria confuso. De fato, o local estava muito cheio. A primeira coisa à fazer era comprar o Truck Money, a fila do cartão estava enorme, a do dinheiro era razoável, mas nós acabamos encontrando um conhecido que tinha desistido de jantar no local e compramos os Truck Moneys dele, desta forma não pegamos fila.

Os Food Trucks estavam com grandes filas de espera, procuramos por algo mais rápido. Nossas escolhas:

Pastel de Bacalhau – Portugalo

Cidade: Curitiba – PR

Preço: R$12

Tempo de espera: 15 a 20 min

Opinião: A massa era crocante e sequinha. O recheio era maravilhoso com sabor de quem sabe fazer um verdadeiro Prato Português, o bacalhau estava temperado no ponto, pedaços grandes e suculentos.

Paleta Coppia – Lá Palé

Cidade: Florianópolis – SC

Preço: R$8

Tempo de espera: 5 a 10 min

Opinião: Paleta de morango coberta com chocolate belga feita artesanalmente com frutas naturais. É possível sentir o sabor e os pedaços do morango. A cobertura de chocolate na ponta da paleta dava um toque mais adocicado.

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Como não conseguimos experimentar os hambúrgueres naquele dia, voltamos no sábado para o almoço, esperando estar menos lotado. Puro engano! O evento estava tão cheio quanto na noite anterior. Como já tínhamos o Truck Money fomos direto à comida. No segundo dia nossas escolhas foram:

Hot Dog Satisfaction – Black Box Hot Dogs

Cidade: São José – SC

Preço: R$18

Tempo de espera: 20 a 30 min

Opinião: O Hot Dog era recheado com linguiça Blumenau que tinha o seu sabor marcante. Além disso, vinha acompanhado com molho vermelho, queijo parmesão ralado, mostarda amarela e crispy onion, que dava um toque crocante ao lanche.

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Hambúrguer de Costela – Versão Brasileira

Cidade: Porto Alegre – RS

Preço: R$16

Tempo de espera: 30 a 40 min

Opinião: O Hambúrguer de costela estava muito gostoso, o sabor da carne era marcante apesar de estar um pouco crua no interior, acredito que devido à grande quantidade de pedidos. Os acompanhamentos de bacon, queijo e o especial catchup de banana combinavam perfeitamente. Não era possível sentir o sabor da banana, apenas seu toque levemente adocicado. Destaque especial para o atendimento, pessoas alegres com certeza deixaram a espera menos maçante.

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Paleta Oreo – Lá Palé

Cidade: Florianópolis – SC

Preço: R$8

Tempo de espera: 2 min

Opinião: Paleta de baunilha artesanal com um biscoito Oreo inteiramente congelado no picolé. Esta paleta era muito gostosa, apesar disso preferimos a de morango.

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Afim de conhecer melhor os demais Food Trucks, nossos amigos também deixaram sua opinião sobre o evento:

“O Food Truck Festival edição Blumenau, foi um evento esperado por nós estávamos ansiosos para experimentar o maior número de comidas diferentes. Já de início ficou claro que isso não seria possível apesar de termos chegado cedo, logos após abrir as catracas para o festival. Demos uma volta em todos os trucks para ver o cardápio e assim escolher o que mais chamou nossa atenção, mas após 30 minutos no evento começou a lotar de uma maneira que ficamos surpresos, se não fosse pior o sistema de troca de dinheiro por truck money, enfrentando filas enormes com poucos caixas atendendo, a chuva chegou para atrapalhar ainda mais. Após perceber que não trocamos o suficiente e que a fila para o cartão de  débito era ainda maior, tivemos que escolher algumas poucas opções e retornar no sábado. Não bebemos nada e achamos um absurdo R$ 15 reais por um copo de chopp. A parte da bebida muito mau organizada e deixando a desejar por falta de opções e preços: por exemplo, não havia suco. Não somos adeptos de refrigerante e sentimos falta desta opção. Sugestão para o próximo evento: abrir a troca de dinheiro por truck money pela internet dois antes do evento ou colocar “muiiiitos mais” caixas.”

Burguer Bacon – Nebraska Burgers 

Cidade: Curitiba – PR

Preço: R$15

Tempo de espera: 10 min

Opinião:  Tivemos uma experiência única, de apreciar esse suculento hambúrguer grelhado ao ponto com lascas de bacon crocante e queijo derretido do jeito que deve ser, o melhor até hoje provado por nós.

Cheesecake – Dagniaux Sorvetes Franceses

Cidade: Colombo – PR

Preço: R$12

Tempo de espera: 0 min

Opinião: Sorveteria que serve seus sorvetes e gelados com receita original desde 1923 sendo a 5 geração a continuar tocando a empresa. O cheesecake delicadamente lembra um frozen yogurt com uma bolacha de chocolate para acompanhar e calda de framboesa para aperfeiçoar ainda mais o sabor de todo esse sofisticado doce.

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Outros dois amigos que tiveram no festival logo na abertura, também deixaram sua opinião:

Sanduíche de Carne de Panela – Pão Mané

Cidade: Florianópolis – SC

Preço: R$15

Tempo de espera: devido ao horário (sexta às 18h) não havia fila

Opinião: Pão feito com cerveja, sabor marcante, a carne possui um tempero suave. O tamanho do lanche deixou a desejar.

Wrap de estrogonofe – Chez Julili

Cidade: Florianópolis – SC

Preço: R$20

Tempo de espera: devido ao horário (sexta às 18h) não havia fila

Opinião: Lanche leve, mesmo com o recheio de estrogonofe de carne. O estrogonofe poderia estar mais temperado.

Strudel de maçã – Sabores do Sítio

Cidade: Rancho Queimado – SC

Preço: metade R$12

Tempo de espera: devido ao horário (sexta às 18h) não havia fila

Opinião: O sabor da fruta estava equilibrado, não era muito doce. Este prato chegou a acabar no final da noite de sexta.


Na nossa opinião a fila de espera pelos lanches era admissível em razão da quantidade de pessoas no evento, porém a organização na venda das bebidas deixou a desejar. Depois de adquirir o Truck Money você ainda tinha que enfrentar outra fila para comprar os tickets das bebidas. Este procedimento poderia ter sido feito juntamente com a primeira etapa, centralizando tudo no caixa principal.

O repertório de músicas estava bem variado, tocando principalmente rock e pop rock de todas as épocas.

Sabemos que várias pessoas desistiram do evento devido a lotação do local e as grandes filas. Por ser uma novidade compreendemos as dificuldades na organização, mas esperamos que se houverem próximas edições as mesmas sejam solucionadas.

Estamos aguardando ansiosos o próximo Food Truck Festival!

Cardápio Food Truck Festival Blumenau

Saiu hoje o cardápio do Food Truck Festival de Blumenau, onde os participantes anunciaram seus produtos e valores. Já falamos deste evento aqui, será um festival que reunirá mais de 25 food trucks do sul do país. Acontecerá hoje e amanhã na Vila Germânica e contará com a participação de diversas bandas. A entrada é gratuita. Confira abaixo o cardápio e a programação dos shows no Festival!


Food Truck Festival Blumenau
Página no facebook: Food Truck Festival Blumenau
Evento: https://www.facebook.com/events/779294172148497/?fref=ts
Local: Vila Germânica
Data: 20 e 21 de fevereiro de 2015
Entrada: Gratuita

Food Truck Festival Blumenau

Acontecerá em Blumenau, nos dias 20 e 21 de fevereiro, o Food Truck Festival. O evento ocorrerá na Vila Germânica, no espaço do Biergarten. A ideia é reunir diversos Food Trucks (carros de comida) do sul do país, cada um com sua gastronomia. Serão mais de 25 carros e haverá participação de bandas para animar o local. O evento contará com uma moeda própria, o Truck Money. Você adquiri esta moeda para poder consumir os produtos do festival. A organização é do Pepper Jack e a entrada é gratuita. Na sexta-feira o festival ocorre das 18h às 24h e no sábado das 12h às 24h. Alguns participantes e suas especialidades já foram anunciados na página do evento.

Food Trucks:

  • Root Truck, tapiocas e sanduíches artesanais (sem agrotóxicos)
  • Sabores do Sítio, cucas e strudel
  • Gelataio, gelato artesanal
  • Partiu Temaki, comida japonesa

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  • Gepetto Armazém La Grappa, sanduíches
  • Bravus Burger Grill, hambúrgueres
  • Chef Sofia, risoto de camarão
  • Rib’s Food Truck, hambúrguer de costela defumada

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  • Pepper Truck, burguers e pork ribs (costelinha de porco)
  • Chez Jululi, wraps
  • Pão Mané, padaria artesanal
  • Del Borgo, pizza

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  • Cabrones Cocina Mexicana, culinária mexicana
  • Pankekas Artesanais, panquecas incluindo uma opção vegetariana
  • Black Box Hot Dogs, hot dogs premium
  • Stuttgart, chopp Schneider Weisse

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  • Portugalo, bolinho de Bacalhau
  • Sweet Cupcakes, cupcakes
  • Nebraska Burgers, hambúrgueres

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Bandas:

  • Velho Acústico, rock clássico (sexta à partir das 17h)
  • Banda The Zorden, rock e MPB (sexta à partir das 20:30h)
  • Banda Mafia S/A, blues e rock (sábado à partir das 12h)
  • John Muller, MPB (sabado à partir das 15h)
  • Marvins, Pop Rock (sábado à partir das 18:30h)
  • Tungah, Pop Rock e MPB (sábado à partir das 21h)

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É claro que como bons amantes de gastronomia estamos contando os dias para este evento. Só de escrever este post e ver essas delícias já ficamos com água na boca. O Festival tem um evento no Facebook onde eles atualizam os participantes e também divulgam as páginas dos Food Trucks. Uma boa opção para quem quiser acompanhar as novidades. Façam suas listas de desejos e convide seus amigos e familiares. Vamos prestigiar este evento!

Fonte das Imagens: Facebook Food Truck Festival Blumenau


Food Truck Festival Blumenau
Página no facebook: Food Truck Festival Blumenau
Evento: https://www.facebook.com/events/779294172148497/?fref=ts
Local: Vila Germânica
Data: 20 e 21 de fevereiro de 2015
Entrada: Gratuita