Arquivo da tag: Morango

Sobremesa de Morango

Essa é uma daquelas sobremesas super fácil de fazer mas que todos acham bonita, deliciosa e querem saber a receita. Ela é basicamente composta por um creme na parte inferior, coberto com gelatina e morangos. A combinação é perfeita, não fica muito doce e os morango dão um toque especial. É ótima para festas, aniversários e até mesmo para uma sobremesa de um almoço em família.

IMG_20150502_160921137

Ingredientes:

-1 litro de leite

-6 colheres de maisena

-2 gemas

-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite

-2 caixas de morango

-2 pacotes de gelatina

Gelatina:

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem da mesma, ao fim adicione 4 colheres de açúcar e coloque na geladeira para gelar, não deixe endurecer, ela apenas precisa ficar fria.

Creme:

Enquanto a gelatina esfria você pode ir preparando o creme. Coloque o leite, o leite condensado e as gemas. Bata um pouco as gemas antes de despejar para que ela se misture com mais facilidade. Reserve um pouco de leite para dissolver a maisena. Quando começar a ferver coloque a maisena dissolvida e não pare de mexer. Assim que o creme tiver engrossado você pode desligar o fogo e adicionar o creme de leite.

Morango:

Pique os morango, como se fosse em fatias, e passe-os no açúcar.

Montagem:

Despeje o creme no fundo do refratário e deixe esfriar. Se preferir pode levar a geladeira para agilizar esse processo. Apenas quando o creme estiver frio você deve adicionar a gelatina. Tome muito cuidado nessa etapa, utilize uma concha para despejar a gelatina por cima do creme. Você deve fazer isso bem devagar para que a gelatina não fure o pudim. Para finalizar coloque os morango na gelatina ainda liquida e leve para gelar. Em média, após 4h na geladeira sua sobremesa estará pronta!

Cocktails com Jurupinga

A Jurupinga está fazendo muito sucesso atualmente. A bebida é um vinho branco com sabor suave e adocicado, possui baixo teor alcoólico (10%). Uma garrafa de 975 ml custa em torno de R$15. Você pode tomar apenas a bebida com gelo, que já é uma delícia, mas usar frutas para fazer cocktails é ainda mais gostoso. Nossa sugestão é usar morango e kiwi. Daremos algumas dicas para fazer o cocktail com morango, mas o procedimento é igual para o kiwi, basta você descascá-lo e picar em pedaços para começar o preparo.

mkm

Para fazer um copo do tamanho deste da foto você vai precisar de:

-meia bandeja de morango

-2 colheres de açúcar

-gelo

-Jurupinga

Primeiramente você esmaga os morangos para liberar o suco e adiciona o açúcar. O segredo especial desta bebida é picar o gelo. Você embrulha o gelo num pano limpo e com um martelinho quebra o gelo em pequenos pedaços. Essa dica deixa a bebida bem gelada e mais bonita, pois o copo fica congelado. Coloque o gelo picado e algumas pedras inteiras no copo, por último complete com Jurupinga. Sua bebida está pronta!

IMG_0882 nm m

Além da aparência ser muito atrativa, o sabor é maravilhoso. Infelizmente na foto acima o efeito do copo congelado já tinha acabado devido ao calor.

Normalmente até as pessoas que não são muito fãs de bebidas alcoólicas acabam gostando deste cocktail. Esta bebida é ótima para servir em festas com os amigos ou em churrascos da família!