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Madero Burguer & Grill

Final de semana estivemos no Madero Burguer & Grill. Inaugurado no mês de novembro em Blumenau, o restaurante é famoso como “The Best Burguer in the world” (O melhor hambúrguer no mundo). Estivamos no local no domingo à noite (véspera do feriado de carnaval) e não havia fila para entrar, o que não é comum, pelo menos todas as vezes que passamos pelo restaurante estava sempre lotado.

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O Madero de Blumenau possui uma decoração bonita e como é padrão da franquia, um telão que passa clipes de músicas, o que dá um som ambiente ao local. Na nossa opinião a disposição das mesas não é muito boa, nós sentamos no sofá da lateral e dali conseguíamos olhar todas as pessoas jantando, ou seja, não há aquela privacidade como os outros restaurante do seu nível. Outro ponto a melhorar é o atendimento, percebemos falta de profissionalismo e de conhecimento do cardápio da casa. Por outro lado, algo inquestionável é a qualidade dos seus pratos.

Já havíamos experimentado o hambúrguer deles no Madero de Florianópolis, mas não podíamos deixar de relembrar o seu sabor. Desta forma pedimos um Cheeseburger normal (R$31) e um júnior (R$26), o que muda é o tamanho do hambúrguer, o primeiro possui 180g e o outro 130g, ambos acompanham fritas. Para beber pedimos um chá de cranberry (R$5) e um refrigerante (R$6).

Cheeseburguer Madero

Cheeseburguer Madero

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Cheeseburguer Júnior

Esse hambúrguer é muito gostoso. O pão é crocante, a carne do hambúrguer é de qualidade e possui um gosto diferenciado, a salada é fresca e a maionese tem um sabor que dá o toque especial ao lanche. Tudo isso combinado com batata frita, é espetacular!

Nós não estávamos com tanta fome neste dia, mas o lanche nos serviu muito bem. Até o Chesseburguer júnior deu conta do recado. De fato, a única diferença dele para o normal é a quantidade de carne. Uma pena que não tínhamos espaço para a sobremesa, porque o cardápio de doces do Madero é tentador.

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Uma boa dica para conhecer o restaurante é aproveitar o Happy Hour da casa. Ele acontece de segunda a sexta das 18h às 20h. Neste período alguns pratos e bebidas, como o Cheeseburguer, as Baby Back Ribs e o chopp na caneca congelada, ganham um descontinho especial. Você pode conferir o cardápio completo com valores no site do Madero.

Os apreciadores dos hambúrgueres, como nós, não podem deixar de experimentar essa especialidade do Madero! Apesar disso também temos muita vontade de provar outros pratos da casa, como o palmito assado e a banana Split.

Fonte das Imagens: Fachada - Site do Restaurante Madero
                                   Demais fotos – Blog Onde Comer em Blumenau

Madero Burguer & Grill
Endereço: Rua Sete de Setembro, 1213 2º piso, Shopping Neumarkt, Centro, Blumenau
Telefone: (47) 3035-3344
Site: restaurantemadero.com.br/site/restaurante/shopping-neumarkt
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: 11h30 às 23h
                          Domingos e feriados: 11h30 às 22h
Preço: $$ (entre R$30 e R$50 por pessoa)
Estacionamento: Sim (Shopping)
Tele-entrega: Não
Música: Não

Água Doce Cachaçaria

A Água Doce é uma cachaçaria que possui quase 100 unidades pelo país, sendo uma delas em Blumenau. O ambiente é muito legal e é ótimo para ir com o namorado, a família ou com os amigos. O local é relativamente silencioso, o que permite uma boa conversa enquanto aprecia-se as bebidas que a casa oferece. Há mesas no ambiente interno e na área aberta da varanda. O atendimento é excelente.

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Nossa primeira experiência na Água Doce foi no início deste ano. Era primeira semana de janeiro e a maioria dos restaurantes estavam fechados, por coincidência passamos na frente da cachaçaria e resolvemos conhecer. Na ocasião pedimos um prato médio de filé mignon (filé empanado, coberto com molho especial de tomate com ervilhas e queijo mussarela) acompanhado de batata frita, arroz, pimenta e limão.

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A imagem acima é de uma porção inteira, no cardápio eles indicam esta porção para 3 pessoas, mas a média nos deixou (2 pessoas) muito satisfeitos. A carne é excelente, o molho com ervilhas é delicioso e ainda tem o queijo derretido para complementar. O prato é bastante saboroso, assim como todos os acompanhamentos. Para beber pedimos uma cerveja Original e um suco de morango. Tudo muito bom!

Nós gostamos tanto da Água Doce que indicamos para nossos amigos e no dia seguinte estávamos todos lá. Neste segundo dia nós não jantamos no local, apenas pedimos algumas bebidas. Eu pedi uma batida de morango com vodca Smirnoff. Recebi uma taça e mais um copo com a bebida, tipo muita bebida! A batida tinha muito morango e açúcar na medida, apesar de estar um pouco forte (pro meu gosto), era muito gostosa.

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Algumas das bebidas servidas na cachaçaria

A Água Doce também é famosa pelos seus escondidinhos e até um promove um festival deste prato. A partir do dia 03 de fevereiro, todas as terças-feiras são servidos mais de 12 sabores de escondidinhos (salgados e doces). O valor por pessoa é de R$31,90 e inclui arroz, polenta frita e frango a passarinho como acompanhamento. É possível fazer reservas por telefone ou e-mail. Estamos muito afim de experimentar, deve ser muito bom né? Quem sabe logo, logo estaremos na cachaçaria novamente!

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Fonte das Imagens: Facebook e site da Água Doce Cachaçaria

Água Doce Cachaçaria
Rua Antonio da Veiga, 390, Itoupava Seca, Blumenau
Telefone: (47) 3037-3036
www.aguadoce.com.br
blumenau@aguadoce.com.br
Horário de atendimento: Segunda à quarta: 17:30 - 00:00
                                    Quinta à sábado: 17:30 - 01:00
Preço: $$ (entre R$30 e R$50 por pessoa)
Estacionamento: Sim
Tele-entrega: Não
Música: Não

Baggio Pizzeria e Focacceria

Finalzinho do mês passado estivemos na Baggio Pizzeria e Focacceria para experimentar seu lançamento no Festival Gastronômico de Blumenau, a Pizza Parma Crocante. A Baggio é uma pizzaria bem tradicional, possui unidades em Santa Catarina e Paraná, sendo uma delas aqui em Blumenau. Oferecem pizzas, focaccias, calzones e lasanhas. Seus produtos são de extrema qualidade. É um ótimo lugar para ir com o namorado(a) ou com a família. Se preferirem, eles possuem tele-entrega e o pedido pode ser feito pelo site.

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Chegamos na Baggio por volta das 22h de um sábado e havia uma certa fila, mas não tivemos que esperar muito. Logo que sentamos à mesa foi servida uma entrada por conta da casa, pedaços de uma massa fina torradinha, chamada Crostinos, um ótimo aperitivo.

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Já tínhamos ouvido falar muito bem da pizza de Parma tradicional deles, por isso estávamos com tanta vontade de provar o lançamento. Apesar disso preferimos não arriscar numa pizza inteira deste sabor (se arrependimento matasse…), então pedimos uma pizza média metade Parma Crocante (molho de tomate parmegiana, mussarela ralada, tomate fatiado, orégano e fatias de Presunto Cru tipo Parma Desfiado e Assado) e metade 4 Queijos (mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiry). Para quem aprecia, sugerimos que acrescentem o opcional de cebolas crocantes. A escolha da bebida foi simples, uma jarra de suco de laranja, pois tínhamos outro compromisso após o jantar.

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A massa é fina e crocante. A pizza de Parma Crocante é simplesmente incrível. Apesar de não vir tanto Parma quanto na imagem, o presunto vem torradinho e o recheio tem um sabor marcante. A combinação é perfeita. A pizza de 4 queijos também estava muito boa, com o sabor dos queijos derretidos em harmonia, mas não se compara a de Parma. Uma pizza média serviu muito bem 2 pessoas, até sobrou uma fatia. Percebemos que as pizzas servidas pela Baggio são feitas com ingredientes e temperos de boa qualidade o que faz os produtos serem marcados pelo seu sabor.

Na saída infelizmente esquecemos de comprar um pão beneficente. São pães produzidos diariamente com massa de pizza e para adquiri-los basta você fazer uma doação voluntária. Este valor é revertido para instituições beneficentes.

A Baggio também está com uma promoção, a cada pizza você ganha um imã no formato de uma minifatia, juntando 10 minifatias você troca por uma pizza grande. Mais um motivo para voltarmos!

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Fonte das imagens: Facebook da Pizzaria Baggio Blumenau

Baggio Pizzeria e Focacceria
http://www.pizzariabaggio.com.br/
Endereço: Rua Sete de Setembro, 250, Centro, Blumenau
TELEFONE: (47) 3037-6262
Horário de funcionamento: De terça a domingo das 18h às 23:30h
Preço: $$ (entre R$30 e R$50 por pessoa)
Estacionamento: Sim
Tele-entrega: Sim
Música: Não