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Mortadella Ristorante & Pizzeria

Há alguns meses atrás estivemos na Mortadella Ristorante & Pizzeria para experimentar as suas famosas pizzas. Infelizmente ainda não havíamos criado o blog então não temos fotos, mas achamos que vale a pena falar desta experiência. O local possui mesas na área interna e na varanda. Nós estivemos no restaurante num domingo à noite e não havia muitas pessoas. A iluminação do local era mais fraca do que as das imagens abaixo, o que dava um clima mais tranquilo ao local.

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Começamos com um suco de morango e uma cerveja Stella Artois. O suco estava muito saboroso e a cerveja gelada.

Para comer acabamos ficando nos sabores mais tradicionais das pizzas. Frango com catupiry e calabresa, ambas recheadas com asiago, um queijo italiano tradicional nas pizzas da Mortadella.

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Infelizmente não encontramos fotos dos sabores que escolhemos, mas o estilo é o mesmo destas fotos. As pizzas são bem recheadas, a de frango mesmo tinha muito catupiry, eu amei. A calabresa veio no ponto com cebolas espalhadas por cima. A massa é fina, não muito crocante. O diferencial está mesmo no recheio da pizza.

A Mortadella é uma boa opção para quem gosta de uma pizza bem recheada num ambiente aconchegante. A casa também possui uma grande carta de vinhos para os apreciadores. É ideal para jantar com o namorado(a) e até mesmo com a família!

Fonte das Imagens: Facebook Mortadella Ristorante & Pizzeria


Mortadella Ristorante & Pizzeria

Endereço: Av. Martin Luther, 1120, Blumenau

Telefone: (47) 3037-6060

Site: http://www.mortadella.com.br

Horário de Funcionamento: Todos os dias das 18:00hrs até o último cliente

Preço: $$ (entre R$30 e R$50 por pessoa)

Estacionamento: Sim

Tele-entrega: Sim

Música: Não

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Baggio Pizzeria e Focacceria

Finalzinho do mês passado estivemos na Baggio Pizzeria e Focacceria para experimentar seu lançamento no Festival Gastronômico de Blumenau, a Pizza Parma Crocante. A Baggio é uma pizzaria bem tradicional, possui unidades em Santa Catarina e Paraná, sendo uma delas aqui em Blumenau. Oferecem pizzas, focaccias, calzones e lasanhas. Seus produtos são de extrema qualidade. É um ótimo lugar para ir com o namorado(a) ou com a família. Se preferirem, eles possuem tele-entrega e o pedido pode ser feito pelo site.

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Chegamos na Baggio por volta das 22h de um sábado e havia uma certa fila, mas não tivemos que esperar muito. Logo que sentamos à mesa foi servida uma entrada por conta da casa, pedaços de uma massa fina torradinha, chamada Crostinos, um ótimo aperitivo.

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Já tínhamos ouvido falar muito bem da pizza de Parma tradicional deles, por isso estávamos com tanta vontade de provar o lançamento. Apesar disso preferimos não arriscar numa pizza inteira deste sabor (se arrependimento matasse…), então pedimos uma pizza média metade Parma Crocante (molho de tomate parmegiana, mussarela ralada, tomate fatiado, orégano e fatias de Presunto Cru tipo Parma Desfiado e Assado) e metade 4 Queijos (mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiry). Para quem aprecia, sugerimos que acrescentem o opcional de cebolas crocantes. A escolha da bebida foi simples, uma jarra de suco de laranja, pois tínhamos outro compromisso após o jantar.

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A massa é fina e crocante. A pizza de Parma Crocante é simplesmente incrível. Apesar de não vir tanto Parma quanto na imagem, o presunto vem torradinho e o recheio tem um sabor marcante. A combinação é perfeita. A pizza de 4 queijos também estava muito boa, com o sabor dos queijos derretidos em harmonia, mas não se compara a de Parma. Uma pizza média serviu muito bem 2 pessoas, até sobrou uma fatia. Percebemos que as pizzas servidas pela Baggio são feitas com ingredientes e temperos de boa qualidade o que faz os produtos serem marcados pelo seu sabor.

Na saída infelizmente esquecemos de comprar um pão beneficente. São pães produzidos diariamente com massa de pizza e para adquiri-los basta você fazer uma doação voluntária. Este valor é revertido para instituições beneficentes.

A Baggio também está com uma promoção, a cada pizza você ganha um imã no formato de uma minifatia, juntando 10 minifatias você troca por uma pizza grande. Mais um motivo para voltarmos!

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Fonte das imagens: Facebook da Pizzaria Baggio Blumenau

Baggio Pizzeria e Focacceria
http://www.pizzariabaggio.com.br/
Endereço: Rua Sete de Setembro, 250, Centro, Blumenau
TELEFONE: (47) 3037-6262
Horário de funcionamento: De terça a domingo das 18h às 23:30h
Preço: $$ (entre R$30 e R$50 por pessoa)
Estacionamento: Sim
Tele-entrega: Sim
Música: Não