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Bolo Toalha Felpuda

Hoje temos uma receita, um dos nossos bolos preferido, a Toalha Felpuda! Eu considero a receita um pouco complicada, mas seguindo-a corretamente seu bolo ficará delicioso.

Massa – Ingredientes

-5 ovos

-3 xícaras de açúcar

-3 colheres margarina sem sal

-5 colheres de maisena

-1 xícara leite de coco

-1 xícara leite

-4 xícaras de trigo

-3 colheres chá de fermento

Modo de preparo

Comece separando a clara da gema. Faça as claras em neve e reserve. Bata a margarina com o açúcar, junte as gemas e continue batendo até obter um creme homogêneo. Adicione a maisena, o leite de coco e o leite. Misture. Em uma recipiente separado misture a farinha e o fermento, peneire a mistura. Com a batedeira ligada vá adicionando aos poucos a farinha com fermento. Por último, misture com cuidado as claras em neve. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

FotorCreated

Cobertura – Ingredientes

-1 lata de leite condensado

-1 pacote de coco ralado

-meia xícara de leite de coco

Modo de preparo

Misture o coco ralado com o leite de coco para hidratar. Com ajuda de um garfo faça furos na massa e cubra o bolo com leite condensado e coco ralado umedecido. Seu bolo está pronto. Além de lindo, é super saboroso!

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